Koguci Blog

KOGUCI SŁUP

classics baner

W ciągu niespełna dwóch lat wyprodukowaliśmy dla Was sześć edycji koktajlowego menu. Ostatnie z nich – Horrory i Komedie to próba realizacji marzeń wielu z nas, czyli wcielenia się w rolę gwiazd wielkiego ekranu oraz nasz mały sukces, jeśli chodzi o formę prezentacji oferty barowej. Czytaj dalej

Superbarman

2

Każdy facet będąc dzieckiem marzył o tym, aby w przyszłości zostać strażakiem, policjantem, superbohaterem lub ewentualnie przestępcą – najlepiej takim, który zabiera bogatym, by oddawać biednym. Czytaj dalej

Koguci Alfabet – Bramble

11350553_1595941240664730_6477610529988659736_n

Let’s get ready to… BRAMBLE!

Rozpocznę pompatycznie: Warszawa się zmienia, Polska się zmienia. Gastronomia, jaką znałem zginęła, na jej miejsce wepchnął się zaś nowy, niepojęty stwór. I dobrze!
Sytuacja jest trochę podobna do tego, czego dokonał (między innymi) bohater dzisiejszego odcinka czyli Dick Bradsell – człowiek, który zrewolucjonizował londyńską scenę barową lat 80-tych takimi koktajlami jak Espresso Martini czy też właśnie kolejny reprezentant literki „B”, tytułowy Bramble.
Ale od początku… Czytaj dalej

Poczuj magię chwili!

anit8

Święta, święta i po świętach. Po długim i wyczerpującym okresie przedświątecznej bieganiny, często okraszonej sporą ilością nerwów, kilkudniowym obżarstwie w rodzinnym gronie oraz po mniej lub bardziej hucznym przywitaniu Nowego Roku, nadszedł czas na powrót do rzeczywistości. Czytaj dalej

Koguci Alfabet – ADONIS

adonis

Jest środek tygodnia, letni wieczór. Długi dzień za mną, więc siedzę teraz przy barze z zamiarem prędkiego opuszczenia naszego ‚kurnika’.

Czytaj dalej

Doceniać proste przyjemności, czyli „Jak upłynął Ci ostatni weekend?”

10919426_1566040456988142_218781985560340047_o

Mądry Jakub rzekł!

,,Łatwo jest zaspokajać potrzeby przyjaciół. Nie trudno o zachwyt, gdy z czystej sympatii ktoś pieści z każdym łykiem nasze ego. Tak naprawdę liczą się trudne sytuacje i wizyty postaci, których gusta stawiają przed nami wielopiętrowe wyzwania”. Czytaj dalej

Dziś polecamy przygodę!

WDW_1558

Swą refleksję chciałbym rozpocząć od wytłumaczenia jednej z fundamentalnych zasad funkcjonowania każdego lokalu, niezależnie od tego, czy serwuje on jedzenie czy napoje. Mise en place – to termin niezwykle popularny ostatnimi czasy. Czytaj dalej

SZABLOWANIE RĄK NIE BRUDZI

10557545_1478974515694737_192797301253155005_o

Trudno opanować mimikę podczas spoglądania w górę. Banana na ustach wywołuje widok niecodzienny – wręcz niezwyczajny. I w tym tkwi sprawy sedno. Czytaj dalej

MORE THAN COCKTAILS

1559471_1603737129885141_8919489832740947409_o

More than cocktails… To nasze – czyli Kogutów, nieoficjalne (od teraz chyba jednak już oficjalne – przyp. red.) motto. Co ono tak właściwie oznacza?
Czytaj dalej

Co za konsoletą piszczy? [Zapowiedź]

kita plansza weekendowa2

Sezon barowy w pełni – każdego kolejnego dnia potwierdzacie to swoją obecnością, ciesząc się uskrzydlającymi kompozycjami w skromnych włościach koguciego grodu. Potwierdza to również stan naszego blatu barowego, który ostatnimi czasy miał ponowną okazję zasmakować w ostrych szpicach kobiecych szpilek.

Czytaj dalej